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老化は食事と生活習慣で止められるのか 最新科学が示す健康長寿戦略

老化は食事と生活習慣でどこまで遅らせられるのか。健康長寿を左右するのは、断食法やサプリの流行よりも、食事、運動、睡眠、喫煙、飲酒の基本の積み上げだ。CDCなど公的機関の指針と研究論文をもとに、確かな知見と期待先行の境界線、現実的な実践策を解説。健康寿命を伸ばす考え方を読み解く。無理のない実践法も示す。