#食の安全 (1件)

子どものアイス選びで避けたい糖と油脂、添加物の安全な見分け方

市販アイスは「アイスクリーム」「ラクトアイス」「氷菓」で乳成分や脂質が大きく違います。食品成分表では普通脂肪のラクトアイスが100g当たり217kcal、脂質13.6g。WHOの糖類指針や表示ルールを基に、子どもに日常的に与えにくい商品特徴と原材料表示の読み方、買う前の確認順と家庭での頻度調整まで解説。