ピソラ買収は高値か串カツ田中が挑む郊外型高級ファミレス成長戦略
ユニシアHDが完全子会社化したPISOLAは、買収原価88億円に対し暫定のれん87億円を計上した。高値買いに見える一方、1Q売上29億円、67店舗、2034年300店舗構想には明確な成長余地もある。串カツ依存を崩せるのか、M&A後の郊外ロードサイド、本格イタリアン、財務負担の両面から買収の勝算を読み解く。
ユニシアHDが完全子会社化したPISOLAは、買収原価88億円に対し暫定のれん87億円を計上した。高値買いに見える一方、1Q売上29億円、67店舗、2034年300店舗構想には明確な成長余地もある。串カツ依存を崩せるのか、M&A後の郊外ロードサイド、本格イタリアン、財務負担の両面から買収の勝算を読み解く。
ロイヤルホスト増収増益の核心を探る。2025年12月期に売上高1654億円、営業利益76億円を達成し、既存店売上も2026年1月時点で18カ月連続前年超え。節約志向と物価高の逆風下で、高付加価値戦略がなぜ支持されるのか。値引き競争を避ける価格設定、接客、商品構成、立地選別の転換点から全貌と戦略を解く。