2026年4月3日 16:54 山椒茶屋の無料サラダバーが強い理由、山間ロードサイド外食の勝ち筋 山椒茶屋を手がかりに、無料サラダバーと山間立地が集客と地域循環を両立する運営実像 #山椒茶屋 #うどん #外食 #ロードサイド #宮崎
2026年4月3日 16:54 山椒茶屋のおでん自己申告制を支える地方外食チェーンの信頼設計 自己申告制おでんが続く背景を、観光立地と信頼設計、外食の収益構造から読み解く視点 #宮崎 #山椒茶屋 #外食産業 #信頼経営 #地域チェーン
