ラーメン店主が涙した客の一言とは？飲食業の原点

厳しい経営環境が続くラーメン業界で、人気店の店主たちが語る「嬉しかった客の言葉」を紹介。カウンター越しの一言が店主を支える飲食業の原点に迫ります。