#サイゼリヤ (2件)

オリーブの丘がサイゼリヤの牙城を崩すか

ゼンショーグループが展開する格安イタリアン「オリーブの丘」が急成長中。サイゼリヤとの価格・メニュー比較や、両社の経営戦略の違いから格安イタリアン市場の行方を解説します。

外食チェーンが深夜営業を縮小するなか、サイゼリヤは深夜帯でも客数を伸ばし続けています。低価格戦略と徹底した効率化が生む圧倒的な競争優位性を解説します。