2026年3月31日 16:26 SUSURUが北ノ醤油チーホーを実店舗化した背景と勝算の全体像 SUSURUの実店舗開業を支えた試験販売、商品設計、運営分業、市場環境の読み解き #SUSURU #ラーメン #外食 #水道橋 #クリエイター経済